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微波技術用于加熱熟食食品,食品受到微波能的輻射而被加熱。其原理、微波能就是高頻振蕩產生了熱能,它能穿透食品內部在較短時間內將食品溫度升高,與此同時還能將食品中的有害細菌同時殺死,保留食品中的營養(yǎng)成份和保持傳統(tǒng)風味,延長食品的保值期,對提高產品質量均有顯著效果。因此微波能技術的應用更加顯示出它的重要性。微波能的特殊功能在極短時間加熱食品,并能獲得殺菌消毒的溫度,將食品中的大腸桿菌殺死。當食品加熱溫度得到80--90℃,保持溫度只需2--3分鐘,細菌的菌總數大為降低,超于傳統(tǒng)加熱方法。從而使一些快餐企業(yè)在生產過程中采用隧道連續(xù)式或轉爐式微波設備對盒飯進行快速回溫、殺菌,起到了前所未有的效果。
盒飯微波加熱設備特點:
該設備適用于冷鏈盒式快餐的加熱、低溫消毒滅菌,經微波處理過的盒式快餐的加熱、低溫消毒滅菌能使其保持原物品的營養(yǎng)成份。由本設備處理過的冷鏈盒式快餐無任何污染、潔凈衛(wèi)生、消毒滅菌速度快,加熱均勻性好等特點,本機也同時適用于飲品、餐具的滅菌工作。
盒飯微波加熱設備的主要材料:
微波快餐加熱機為304不銹鋼制作,外觀整潔漂亮、設備速度、溫度、功率可調,快餐微波加熱殺菌設備裝有缺料和有料保護裝置,可進行自動停機和開機保護。
盒飯微波加熱設備的功能、特點:
設備采用全新的自動控溫系統(tǒng),可自動控制微波密度系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸變頻調速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng) 。我公司采用日本松下品牌,變壓器可有多種可供選擇,如果有需要還可確保24小時連續(xù)工作。該設備流水作業(yè),可整箱連續(xù)進行加熱,操作簡單、產量高、環(huán)保、加熱速度快、均勻,有很好的可控性。
盒飯微波加熱設備基本參數:
型號:YN
轉速:1-5mr/min
品類:隧道式
加工定制:是
微波功率:10-300KW
頻率:2450MHz±50MHz
微波盒飯加熱機價格:6萬起
電源輸入:三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率:10-300KW(功率可調)
生產能力:根據客戶的要求提供專業(yè)的微波烘干設備
應用范圍:應用于高鐵、動車、學校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送
微波泄漏:≤1mw/cm2符合GB10436、GB16798、GMP等標準
越能公司以雄厚的技術實力、科學的的管理手段、精湛的生產工藝,根據客戶的實際需求,研制出優(yōu)質的的微波干燥殺菌設備,為客戶提供zui優(yōu)質的服務,用戶遍布全國各地并深受用戶的好評。
我公司是一家有10多年專業(yè)研發(fā)生產各類微波設備的微波系統(tǒng)廠家,主要生產:微波干燥設備,微波烘干設備,微波殺菌設備,微波萃取設備,微波殺青設備,微波真空干燥機等微波設備,所有微波設備大小可根據產量來定制,并結合用戶實際需求量身定制研發(fā)生產,直到客戶測試滿意,保修一年,終身技術服務!